单位不缴社保员工可炒老板鱿鱼。因为新法明确规定，单位未依法缴纳社保，劳动者可随时解除劳动合同。只要单位没有缴纳甚至没有足额缴纳，员工都有权解除劳动合同。

    重庆晚报：单位没有依法缴纳社保，劳动者可采取什么措施？

　　梁智：可以直接把老板炒了！因为新法明确规定，单位未依法缴纳社保，劳动者可随时解除劳动合同。只要单位没有缴纳甚至没有足额缴纳，员工都有权解除劳动合同。

　　重庆晚报：原《劳动法》规定，劳动者想单方解除劳动合同必须要通知用人单位，劳动者不辞而别属于违法。新法对劳动者主动辞职有新规定吗？

　　梁智：为更好地保护劳动者的人身安全和合法权益不受侵犯，《劳动合同法》明确规定，在用人单位违法用工等情况下，劳动者可以不辞而别。

　　新法规定，当用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

　　重庆晚报：这种情况下，老板可以向劳动者索要违约金吗？

　　梁智：新法规定，除非劳动者接受过单位的培训，或有保密协议和竞业限制的协议，劳动者不需向单位支付任何违约金。不辞而别后，劳动者应得的工资并不会因此损失，并还可索要补偿金。老板不支付，则可通过劳动部门追讨。

点评：
   单位不给缴纳社保最后职工能做的只能是辞职？说是炒老板，但是这个“炒”字却丝毫没让人有一点痛快之意，最后还是以劳动者失去工作为代价。不给社保本身就是一种违法行为，为什么还要让弱者选择逃避呢?职工“炒”完老板之后就像什么事情都没有发生一样？难道不应该再去追讨老板的责任么？不应该进行严厉的惩罚么？但往往事后却像没有发生一样。
    职工炒老板在现实生活中往往是，最后连以前的工资都拿不到，就算拿到了工资还是这扣、那扣的，得到的还是会所剩无几，要炒老板实属员工无奈之举！
    法律是捍卫弱者、捍卫大多数人的武器，这个武器制造的好，用的好，我们才能打胜仗；如果武器不精良、还不会用，还不如没有这个武器！